아름다운 흔적......그 그리움

독신남을 위한 간단 퓨전 삼결살 술 안주 만들기 나의 평가 재료 2인분- 돼지고기 200g(로스 삼결살용)/레터스 1/4 /간장 큰 스푼 2/꿀 작은 스푼 1, 다진 마늘, 참기름 약간 소요 시간: 약 10분 (아주 간단 합니다.) +++ 어울리는 술>>>> 소주, 맥주 독신남과 귀차님즘을 위한 간단 술안주 만들기의 포..

싱싱한 야채에 쌈장 곁들여~ 입맛 찾아주는 쌈장 & 쌈밥 일찌감치 시작된 더위로 입맛까지 잃어 식욕이 없고 몸이 나른하다. 이럴 땐 뭘 먹으면 입맛이 돌아올까? 싱싱한 상추에 쑥갓 곁들이고 쌈장 올려서 쌈 싸 먹으면 별다른 반찬 없이도 밥 한 그릇 정도는 뚝딱 비울 텐데…. 오늘 저녁 당장 푸짐만 ..

평소 식탁에 자주 오르면서도 부재료로 쓰이는 경우가 많아 주목을 받지 못하는 양파. 하지만 양파는 맛이 좋고 영양가도 높아, 어른은 물론 한창 자라는 아이들에게 아주 좋은 식품이다. 달짝지근한 맛이 나기 때문에 반찬으로 만들어 식탁에 올리면 가족들에게 인기. 소화가 잘 돼, 간식이나 밤참으..

<재료> 찹쌀 5컵 , 흑설탕 1컵, 계피가루 2작은술, 간장 2큰술 , 참기름 4작은술, 소금 아주 약간 카라멜청(흑설탕 4큰술 ,뜨거운물 3큰술, 미지근한물 2큰술 섞어서) 물 3컵 밤,대추,은행,땅콩,건포도,잣 건과류 있는거 아무거나... <만들기> 1. 찹쌀은 씻어서 체에 받쳐 2시간 이상 둘것 2. 약식에 들..

태음인에게 좋은 땅콩 우유차 땅콩 ½컵, 우유 4컵 땅콩은 껍질을 벗기고 분쇄기에 간다. 우유는 은근한 불에 미지근하게 데운다. ②에 땅콩가루를 넣고 잘 섞은 뒤 컵에 담아 낸다. 땅콩은 콜레스테롤을 녹이는 작용을 하고 혈액순환을 도우며 배 속의 찬기를 몰아내고 위통을 다스린다. 하루 10알 정..

재 료 찹쌀가루 180g 설탕 40g 소금 1티스푼 물 200g 녹말가루 팥앙금적당히 계량 제가 조금 조절했어요.. 녹말가루 팥앙금 제외한 모든재료 전자렌지용기에 담아 거품기로 잘 저어 풀어주고 전자렌지에 3분씩 3번 돌려줘요.. 1번 돌려 살짝 식혀 또 돌리고... 숟가락으로 떠올렸을때 엿가락처럼 안 딸려오고..

27가지 양념장 만들기 1.불고기 양념장 (쇠고기 400g 기준) 재료 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 양파즙2큰술, 청주 2큰술, 다진파 마늘 2큰술씩, 배즙2큰술, 깨소금 참기름 1큰술씩, 후춧가루 조금 방법 : 고기는 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워 두었다가 간장, 배즙, 다진파 마늘, 깨소금, 후춧가루, 참기름을 분..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 눅눅한 김도 버리지 마세요 - 김 으로 만든 겨울 밑반찬 김에는 단백질은 물론 인, 비타민, 칼륨 등 각종 미네랄이 풍부해 겨울철 추위를 이기는 데 일등공신. 하지만 공기 중에 조금만 내놔도 눅눅해지는 것이 단점. 바삭한 김이 눅눅해지면 버리지 말고 ..

1.알갱이 그대로 간식 건져낸 그대로 냉장고에 넣어두었던 매실 알갱이는 보기엔 쪼글쪼글해도 쫄깃하고 아삭아삭하다. 소화가 잘 되지 않거나 피곤할 때 하나씩 꺼내 먹으면 좋다. 소화불량에도 좋고 입냄새도 없애주기 때문에 식사 후 과일 대신 후식으로 내도 좋다. 2.차갑게, 매실 꿀차 매실을 건..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 매실즙 만들기 들어간 재료: 매실 10kg, 황설탕8kg, 흑설탕 2 kg 자`~만들어 볼까요? 1. 매실을 하나하나 흠있는 것을 골라낸 다음 물에 깨끗이 씻고 소쿠리에 건져서 물기를 완전히 뺀다 이때 꼭지를 이쑤시개를 이용해서 빼주면 더 좋다. 설탕을 준비해서... ..