아름다운 흔적......그 그리움

★ 수제비 볶음 수제비 볶음은 수제비는 수제비인데 떡볶이 맛이 나는 음식이에요 ~ 하는 방법을 알려드릴께요 ~ l.보울에 밀가루를 담고 소금, 물을 적당량으로 뿌린다. [[만약에★]] [ 밀가루가 4 컵이라면, 물은 2 컵, 소금은 1 스푼]] 2. 물을 올려서 끓을 때까지 기다린다. 3. 물이 끓으면 고추장을 한 ..

1. 김치 치즈밥 쌈 재료 ∥ 신 김치 잎 12장, 따뜻한 밥 2공기, 슬라이스 치즈 5장, 잔멸치 5큰술, 참기름 2큰술, 통깨 1큰술 양념장 ∥ 참기름ㆍ통깨 1큰술 씩, 설탕 ½큰술, 다진 마늘 1작은술 ● 이렇게 준비하세요 ① 분량의 재료를 합해 양념장을 만든다. ② 신 김치 잎은 씻어 물기를 짠 뒤 ①에 살살 버..

라면에 설탕을 넣더라. 누구나 그렇듯 중고등학교 매점에서 먹었던 라면을 그리워할 것이다. 또 학교때 매점 아주머니가 라면 끓이는 솜씨가 장난이 아니었을 것이다. 그래서 물어본적이 있는데 그 진상은 라면 1개당 설탕 반스푼정도를 넣는 것이다. 이 맛은 라면 미식가라면 뭔가 확실히 다른 것을 ..

김치찌개의 기본은 김치 맛입니다. 약간 신듯할 정도로 잘익은 김치에 국물을 붓고 시원하게 끓여야 합니다. 김치찌개는 약간 매콤한 듯하면서 칼칼한 맛을 내는게 좋은데 김치만으로는 뭔가 부족하지요? 폭익은 김치에 신선한맛과 매콤한맛을 더해주는 재료는 풋고추와 붉은고추. 붉은고추는 먼저 ..

ㅡ즉석 굴무침ㅡ 재료: 굴,무,배,생강,젖갈.마늘 ,깨소금 ,고춧가루등 배는 채 썰고 마늘,생강도 다져 놓는다 무는 곱게 채 썰어 젖갈에 잠시 절여놓는다. 굴은 소금물에 서너번 씻어 채반에 받쳐놓는다. 무채는 대강의 물기만 제거한다. 볼에 무채를 담고 고춧가루에 조물조물 무쳐놓는다. 여기에 모든..

※행복스푼 님 레시피 참고 했습니다~

Daum 미즈넷

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 찬밥이남아있을때 고작 볶음밥 정도로만 만족하세요?~ 쫴끔만 아이디어를 발휘한다면 전혀다른 찬밥의 세계를 경험하실 수 있어요... 냉장고 속에 뒹굴어 다니는 짜투리 야채와 달걀... 옵션에 치즈까졍 있으면 누구든 손쉽게 만들 수 있답니다... ** 요건 ..

만두속 만들려고 사 온 고기가 넘 많아서 전병속도 만들어봤어요~ 고기는 생강즙 후추,소금으로 간을 해서 달달 볶고 고기가 다 익을즈음 양파 다진거를 같이 넣어서 한번 더 볶아주고 김치,두부,부추,들기름,후추,파,마늘등 갖은 양념을 넣어 버무려 주고 . 메밀가루 사러 나가기 싫어서 그냥 밀가루..

이 때 쯤에 먹을 수 있는 별미의 맛, 과메기를 아시나요? 포항에 사시는 분으로 부터 사과 박스보다 큰 과메기가 한 박스 왔어요. 박스안에는 작은 박스 여러개와 패트병 초장, 김이 많이 들어 있네요. 너무 많은 양인지라 주변 친척을 저녁초대하고.. 야채를 준비하고 .. 과메기 초밥을 만들기 위해 밥..